Ψάρι με λεμόνι, ρίγανη και σκόρδο
Ingredients
- 1 κιλό ψάρι φιλέτο
- 2 λεμόνια [χυμός]
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- Ρίγανη
- λίγο ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Instructions
- Καθαρίζουμε και αλατίζουμε ελαφρά τα ψάρια.
- Βάζουμε το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το λάδι, το πιπέρι και λίγη ρίγανη σε ένα σκεύος και τα αναμιγνύουμε.
- Προσθέτουμε το μείγμα και τα ψάρια σε μία κατσαρόλα και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία.