ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Για τη ζύμη:
Βάζουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το αλάτι και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ.
Φοράμε γάντια μιας χρήσης και αρχίζουμε να τρίβουμε το...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Τρίβουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε με όλα τους τα υγρά (δεν τις σφίγγουμε). Βάζουμε σε μια μεγάλη κούπα τον κιμά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο,...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Για τα κεφτεδάκια κοτόπουλο
Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο.
Το αφήνουμε να κρυώσει, το ξεκοκαλίζουμε, πετάμε την πέτσα, το κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια και το λιώνουμε...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες και το ροδίζουμε σε κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Αφού τελειώσει το διατηρούμε σκεπασμένο σε πιατέλα.
Χαράζουμε σταυρωτά τα κρεμμύδια και τα...
ΕΙΣΑΓΩΓΗ:
Πανεύκολη συνταγή για τυροπιτάκια με κρούστα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ρίχνουμε τη φέτα, το κεφαλοτύρι, τη μοτσαρέλα, το θυμάρι, το αυγό, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ετοιμάζουμε πρώτα τον κιμά.
Βράζουμε τα μακαρόνια ολόκληρα χωρίς να τα σπάσουμε σε μια κατσαρόλα σε βρασμένο νερό και ρίχνουμε μέσα μια κουταλιά βούτυρο φυτικό.
Αφού...
